「コレステロール 白身 卵」
上記の検索で、このブログに入っていただいた方がいらっしゃいますので、補足しておきたいと思います。
コレステロールの多い食べ物:鶏卵、魚卵(すじこ、たらこ、うに、いくら、明太子)、卵の入ったお菓子(ケーキなど)、マヨネーズなど。
要するに、広い意味での、卵にはコレステロールがたっぷりあります。
ただし、卵に含まれる超大量のコレステロールは、全て黄身に含まれています。
白身には、コレステロールは全くありません。
ですから、コレステロールの高い方は、
目玉焼きや、ゆで卵にして、黄身を捨てて白身のみ食べるのであれば大丈夫です。
黄身が悪い(気味が悪い)と、覚えていただければと思います。
<高コレステロール血症のリンク集>
【高コレステロール血症】
【中性脂肪】コレステロールとの混同!?
【高コレステロール血症】(食事療法)
【コレステロールと卵】白身、黄身
【高コレステロール血症】切れ味抜群の薬、リピトール
【コレステロールのお薬】特効薬が多数
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【妊娠中に高コレステロール血症を指摘された!】
高コレステロール血症のまとめ
【卵のコレステロール】アンケート結果発表
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